腊肉炒花菜
花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。今天用它配肉真是营养美味
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食材
- 菜花 200克
- 腊肉肠 200克
- 盐 2克
- 葱姜蒜 适量
- 花生油 适量
步骤
1. 准备一个新鲜菜花
2. 掰开成小朵
3. 烧适量水
4. 锅里放一勺盐
5. 锅开
6. 倒入菜花
7. 煮变色捞出
8. 腊肉肠切片
9. 葱切花
10. 蒜切片
11. 姜切丝
12. 热锅凉油
13. 放入葱姜蒜爆香
14. 倒入腊肉肠翻炒
15. 倒入菜花翻炒，放适量盐调味
16. 出锅装盘，
小贴士
- 菜花焯水的时候放盐了，腊肉肠也是咸的，所以炒的时候加很少的盐就可以了，
- 煸炒菜花的时候要中火不停地翻炒，喜欢吃辣的可以放辣椒油或者辣椒碎都可。
菜谱创建于:2021年03月22日 00:59
