腊肉炒花菜
春天来啦～最喜欢吃脆甜可口的花菜了，搭配腊肉，真是绝妙。
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食材
- 腊肉 100g
- 花菜 500g
- 大蒜 50g
- 胡萝卜 50g
步骤
1. 准备好需要的食材，腊肉切片，萝卜切片。
2. 花菜切小朵。
3. 洗净花菜。
4. 大蒜切断。
5. 花菜下沸水汆烫。
6. 加一勺盐。
7. 煮两分钟后捞出待用。
8. 热锅下油，放入腊肉炒香。
9. 大蒜头炒香。
10. 放入花菜，翻炒片刻。
11. 放入胡萝卜。
12. 加一勺生抽。
13. 少许热水，翻炒片刻。
14. 放入大蒜叶，翻炒均匀
15. 撒上少许熟芝麻即可。
16. 香喷喷的腊肉。
17. 脆爽可口的花菜。
小贴士
- 根据腊肉的咸度，可以适量调节生抽比例。爱吃辣的可以放点小米辣，更美味。
菜谱创建于:2021年03月19日 09:52
