菠菜鱼丸汤
鱼丸菠菜汤
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食材
- 鱼丸 适量
- 菠菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 香菇 2顿
- 香菜 1棵
- 葱 1段
- 姜 2片
- 盐 适量
- 生抽 1勺
步骤
1. 准备好需要的食材
2. 鱼丸放入盘中用清水冲洗一下
3. 菠菜去掉根部，清洗干净备用
4. 香菇清洗干净切成片
5. 香菜清洗干净切小段
7. 姜切丝
8. 炒锅中加入适量花生油烧热，打入鸡蛋
9. 煎至两面定型，加入葱花姜丝煸炒出香味
10. 把鸡蛋铲碎，加入香菇片翻炒片刻
11. 加入适量清水，倒入鱼丸
12. 煮开后，鱼丸会膨大一点，加入适量盐和生抽调味
13. 加入菠菜煮熟
14. 最后撒入香菜碎翻炒均匀即可
15. 成品图
菜谱创建于:2021年03月15日 23:51
