荠菜炒鸡蛋

荠菜炒鸡蛋

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食材

  • 鸡蛋 一个
  • 荠菜 适量
  • 盐 半勺
  • 料酒 一勺

步骤

荠菜炒鸡蛋,主要食材如图所示示意，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 126'>荠菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>等。

1. 主要食材如图所示示意，荠菜、鸡蛋、料酒等。

荠菜炒鸡蛋,将荠菜洗净，切成碎末备用

2. 将荠菜洗净，切成碎末备用

荠菜炒鸡蛋,锅烧热油，荠菜是个“吸油”菜，可适当多添加一些

3. 锅烧热油，荠菜是个“吸油”菜，可适当多添加一些

荠菜炒鸡蛋,而后将荠菜沫加入其中

4. 而后将荠菜沫加入其中

荠菜炒鸡蛋,炒至变软之后，加适量料酒提香

5. 炒至变软之后，加适量料酒提香

荠菜炒鸡蛋,少许盐来调味

6. 少许盐来调味

荠菜炒鸡蛋,最后淋入准备好的鸡蛋液，旺火快炒至定型成熟后出锅

7. 最后淋入准备好的鸡蛋液，旺火快炒至定型成熟后出锅

荠菜炒鸡蛋,荠菜炒鸡蛋就做好啦~

8. 荠菜炒鸡蛋就做好啦~

菜谱创建于:2021年03月24日 13:57
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