土豆笑脸饼
大家应该都吃过土豆笑脸饼吧？我之前都是直接去汉堡店买来吃，或者去超市买半成品回家炸。但作为一个美食爱好者，对任何食物都有一种想要亲手尝试的欲望。今天的目标就是土豆笑脸饼，第一次制作，样子一般般，味道不错！
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食材
- 小土豆 5个
- 玉米淀粉 2勺
- 食盐 2克
- 胡椒粉 1勺
步骤
1. 几个小土豆去皮清洗干净。
2. 切成片上锅蒸熟。
3. 蒸熟的土豆压成泥，加入2勺玉米淀粉。
4. 再加入一勺胡椒粉，适量食盐。
5. 取一小块揉成球。
6. 按压成饼状。
7. 用筷子戳出眼睛的样子。
8. 用勺子做出微笑的嘴巴。
9. 油温6成热下锅去炸，炸至颜色金黄即可。
10. 搭配上沙拉酱即可食用。
小贴士
- 玉米淀粉可以根据土豆的量多放一些，更容易定型。土豆尽量多蒸一下，更容易压成泥。
菜谱创建于:2021年03月31日 18:05
