笑脸土豆饼
笑脸土豆饼，非常富有童趣一款小零食，主要材料就是土豆，添加了部分玉米淀粉，少量的盐和黑胡椒粒，经过炸制，香软可口，薯味浓郁！因为做成了微笑的表情，看上去令人内心愉悦、温暖，小孩子也是喜欢的爱不释手，常常是边玩边吃。
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食材
- 土豆 2个
- 玉米淀粉 200克
- 面粉 适量
- 盐 2克
- 黑胡椒碎 少许
- 植物油 适量
步骤
2. 把土豆去皮洗净，切片，这样蒸起来非常省时间
3. 摆入蒸屉内，大火烧开，中火蒸10分钟左右
4. 能用筷子轻轻扎透就可以了
5. 土豆片放入大碗内，放入适量的盐，不要放多，微微有一点点咸味就行
6. 研磨一点点黑胡椒碎，如果没有黑胡椒也可以不放
7. 趁热压成泥，尽量压细腻一点
9. 和成软硬合适的面团
11. 用筷子扎出眼睛，用勺子柄或者书夹压出嘴巴
12. 笑脸土豆饼的原型做好了，铺开放着，不要重叠，以免黏在一起
13. 油热后放入笑脸中小火炸，浮起来后注意翻面
14. 炸至颜色泛黄就可以了，捞出控油
15. 搭配番茄酱吃，非常美味
16. 笑脸很讨人喜欢吧
小贴士
- 玉米淀粉不能放得太少，否则面团会很粘，不容易操作。
- 面团擀的时候一定要多用一些面粉，防止粘到台面上和擀面棍上。
菜谱创建于:2017年02月22日 22:33
