笑脸土豆饼
过年了,小朋友盼了很久了,整天乐呵呵的,就跟这土豆饼一样的。
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食材
- 土豆 1个
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 油 多量
- 淀粉 适量
步骤
1. 一个大土豆洗净去皮切薄片!
2. 放盘子里蒸熟。
3. 用勺子把土豆压成泥!
4. 加入少量盐和胡椒粉。
5. 搅拌均约后少量多次加入淀粉,揉成土豆面团。
6. 擀成厚薄均匀的面片,用圆形⭕️杯子压出⭕️,用筷子戳两个眼睛,再用勺子整出嘴巴。
7. 全部整好了摆在案板上。
8. 锅里倒入适量油,加热到七成热之后下入土豆饼炸至两面金黄就可以了!
9. 捞出后沥干油就可以了!
10. 沾点番茄酱,小朋友很喜欢。
小贴士
- 炸的时候油6到7成油就可以了,用小火,要不然土豆下锅就糊了。
菜谱创建于:2019年02月08日 07:39