笑脸土豆饼

笑脸土豆饼

家常味觉

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食材

  • 土豆 一个
  • 玉米淀粉 适量
  • 糯米粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量

步骤

笑脸土豆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮,洗净。

1. 土豆去皮,洗净。

笑脸土豆饼,切小块。

2. 切小块。

笑脸土豆饼,放入蒸锅。

3. 放入蒸锅。

笑脸土豆饼,大火蒸15~20左右。

4. 大火蒸15~20左右。

笑脸土豆饼,把蒸熟的土豆趁热压成泥。

5. 把蒸熟的土豆趁热压成泥。

笑脸土豆饼,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>。

6. 加入适量胡椒粉

笑脸土豆饼,加入适量盐。

7. 加入适量盐。

笑脸土豆饼,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>(3:1)左右。

8. 加入适量玉米淀粉糯米粉(3:1)左右。

笑脸土豆饼,搅拌均匀。

9. 搅拌均匀。

笑脸土豆饼,再用手揉成面团。

10. 再用手揉成面团。

笑脸土豆饼,擀成如硬币厚度的片。

11. 擀成如硬币厚度的片。

笑脸土豆饼,用模具压出圆形。剩下的再揉成团,擀成片状用模具压出圆形。

12. 用模具压出圆形。剩下的再揉成团,擀成片状用模具压出圆形。

笑脸土豆饼,重复着同样方法把面团做完。

13. 重复着同样方法把面团做完。

笑脸土豆饼,用吸管撮出眼睛。

14. 用吸管撮出眼睛。

笑脸土豆饼,勺子压出嘴巴。

15. 勺子压出嘴巴。

笑脸土豆饼,锅中倒入油烧至6成热,下土豆饼小火炸至表面金黄。

16. 锅中倒入油烧至6成热,下土豆饼小火炸至表面金黄。

笑脸土豆饼,出锅。

17. 出锅。

笑脸土豆饼,根据自己的口味沾上甜辣酱或番茄酱都可。

18. 根据自己的口味沾上甜辣酱或番茄酱都可。

菜谱创建于:2019年04月29日 22:31

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