锡纸金针菇
第一次用烤箱制作金针菇，真是太香了。
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食材
- 金针菇 300克
- 蔓越莓果 25克
- 葱 1段
- 蒜 3瓣
- 酱油 2汤匙
- 糖 3克
- 盐 2克
- 蚝油 1汤匙
- 食用油 1汤匙
步骤
1. 食材准备好。
2. 金针菇去掉根部，放入开水中汆烫。
3. 捞出控干水分。
4. 蔓越莓果冲洗干净。
5. 葱蒜切碎。
6. 起油锅放入食用油，炒香蒜碎，放入蔓越莓果。
7. 爆浆后倒入酱油。
8. 放入白糖和盐。
9. 放入蚝油增鲜。
10. 加入4汤匙清水翻炒。
11. 烤盘上铺好锡纸，码放金针菇。
12. 倒入之前炒好的料汁。
13. 料汁全部倒入金针菇上面。
14. 将锡纸包裹住金针菇。
15. 放入烤箱，210度烤15分钟。
16. 时间到，出锅了，好香好鲜美。
菜谱创建于:2021年04月12日 10:16
