锡纸金针菇

锡纸金针菇

烤金针菇是烧烤必点,夏日的夜晚烤上一份,再倒上杯冰镇啤喝,小日子不要太潇洒哦。你知道自己在家不用支烧烤架也能吃上锡纸金针菇吗?今天就来试试吧!做法简单到超乎想象

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食材

  • 金针菇 200克
  • 大蒜 5瓣
  • 葱花 适量
  • 剁椒 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量

步骤

锡纸金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去根

1. 金针菇去根

锡纸金针菇,洗净沥干水份

2. 洗净沥干水份

锡纸金针菇,取锡纸一张把金针菇放中间

3. 取锡纸一张把金针菇放中间

锡纸金针菇,包裹起来

4. 包裹起来

锡纸金针菇,开口面朝上放入锅中开小火煎6分钟左右

5. 开口面朝上放入锅中开小火煎6分钟左右

锡纸金针菇,煎金针菇的空档,准备好蒜末

6. 煎金针菇的空档,准备好蒜末

锡纸金针菇,锅中加油烧热

7. 锅中加油烧热

锡纸金针菇,下入蒜末炒香

8. 下入蒜末炒香

锡纸金针菇,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>一勺炒香

9. 加剁椒一勺炒香

锡纸金针菇,加适量盐

10. 加适量盐

锡纸金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>调味

11. 五香粉调味

锡纸金针菇,煎好的金针菇取出,注意别烫着

12. 煎好的金针菇取出,注意别烫着

锡纸金针菇,炒好的料浇在金针菇上

13. 炒好的料浇在金针菇上

锡纸金针菇,撒上些葱花即可食用

14. 撒上些葱花即可食用

小贴士

  1. 煎金针菇时一定要小火,开口面要朝上,不然汤汁容易留出来。煎好取出时注意别烫着,因为锡纸表面温度很高
菜谱创建于:2018年03月05日 11:17

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