锡纸金针菇
烤金针菇是烧烤必点，夏日的夜晚烤上一份，再倒上杯冰镇啤喝，小日子不要太潇洒哦。你知道自己在家不用支烧烤架也能吃上锡纸金针菇吗？今天就来试试吧！做法简单到超乎想象
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食材
- 金针菇 200克
- 大蒜 5瓣
- 葱花 适量
- 剁椒 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 油 适量
步骤
1. 金针菇去根
2. 洗净沥干水份
3. 取锡纸一张把金针菇放中间
4. 包裹起来
5. 开口面朝上放入锅中开小火煎6分钟左右
6. 煎金针菇的空档，准备好蒜末
7. 锅中加油烧热
8. 下入蒜末炒香
9. 加剁椒一勺炒香
10. 加适量盐
11. 五香粉调味
12. 煎好的金针菇取出，注意别烫着
13. 炒好的料浇在金针菇上
14. 撒上些葱花即可食用
小贴士
- 煎金针菇时一定要小火，开口面要朝上，不然汤汁容易留出来。煎好取出时注意别烫着，因为锡纸表面温度很高
菜谱创建于:2018年03月05日 11:17
