小白菜肉丝面

小白菜肉丝面

小白菜肉丝面,肉丝先先腌制再炒会更嫩,然后再用肉丝煮面汤,汤更鲜美,面条也更入味!

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食材

  • 鲜面条 150克
  • 猪肉 50克
  • 小白菜 5颗
  • 生抽 一勺
  • 料酒 一勺
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小葱 一根

步骤

小白菜肉丝面,准备食材备用

1. 准备食材备用

小白菜肉丝面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切成细丝

2. 猪肉切成细丝

小白菜肉丝面,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,抓拌均匀,腌制片刻

3. 加入一勺料酒,一勺生抽,抓拌均匀,腌制片刻

小白菜肉丝面,葱切成葱花

4. 葱切成葱花

小白菜肉丝面,锅烧油下入葱花爆香

5. 锅烧油下入葱花爆香

小白菜肉丝面,下入肉丝翻炒至变色

6. 下入肉丝翻炒至变色

小白菜肉丝面,加一勺生抽翻炒均匀

7. 加一勺生抽翻炒均匀

小白菜肉丝面,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>大火煮开

8. 加入适量的大火煮开

小白菜肉丝面,水开下入面条煮至面条浮起,再次烧开,下入青菜,青菜断生即可出锅

9. 水开下入面条煮至面条浮起,再次烧开,下入青菜,青菜断生即可出锅

小白菜肉丝面,成品图!

10. 成品图!

菜谱创建于:2021年05月17日 10:09

应季菜肴

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