小白菜肉丝面
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食材
- 猪肉 50g
- 小白菜 3棵
- 小米辣 1个
- 油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 挂面 一把
- 葱 一根
步骤
1. 准备好所需材料
2. 肉洗干净切成肉丝
3. 加入一勺生抽
4. 加入少许盐将肉丝腌制十五分钟
5. 将小白菜泡水清洗干净
6. 将小白菜切成小段
7. 锅内放油烧热放入肉丝翻炒
8. 翻炒至肉丝变色盛出备用
9. 再放少许油放入小白菜翻炒
10. 翻炒片刻加入少许盐调味
11. 加入一勺生抽提鲜再翻炒片刻即可盛出
12. 锅内放水烧开，放入面条
13. 面条煮熟即可捞出（中间沸腾后浇几次冷水面的口感更好）
14. 准备面的调料，生抽、盐、葱花、油各适量
15. 将面和面汤盛入容器并放上辣椒点缀
16. 拍上成品图，一道美味的小白菜肉丝面就完成了。
菜谱创建于:2021年05月23日 12:42
