小白菜肉丝面

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唐小棠

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食材

小白菜
肉丝
面条
姜丝
盐
生抽
老抽
香油
料酒

步骤

小白菜肉丝面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 112'>小白菜</a>泡下洗干净

1. 小白菜泡下洗干净

小白菜肉丝面,捞出来沥水

2. 捞出来沥水

小白菜肉丝面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4613'>肉丝</a>放碗里，加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥

3. 肉丝放碗里，加入少许料酒去腥

小白菜肉丝面,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

4. 适量生抽

小白菜肉丝面,一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，搅拌均匀

5. 一点点老抽，搅拌均匀

小白菜肉丝面,锅内水烧开

6. 锅内水烧开

小白菜肉丝面,下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>

7. 下入面条

小白菜肉丝面,加入盐

8. 加入盐

小白菜肉丝面,面条快熟的时候下入小白菜，烫一下就熟了，然后盛在面碗中

9. 面条快熟的时候下入小白菜，烫一下就熟了，然后盛在面碗中

小白菜肉丝面,热锅倒油，下入姜丝，肉丝煸炒

10. 热锅倒油，下入姜丝，肉丝煸炒

小白菜肉丝面,炒至变色加入适量的开水煮至冒小泡

11. 炒至变色加入适量的开水煮至冒小泡

小白菜肉丝面,浇入面条碗里

12. 浇入面条碗里

小白菜肉丝面,淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

13. 淋上香油

小白菜肉丝面,做好

14. 做好

小白菜肉丝面,成品

15. 成品

菜谱创建于:2021年05月21日 22:19

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