小白菜肉丝面

小白菜肉丝面

老爸说想吃青菜面条,我就给加了点瘦肉丝,他说蛮好吃的,明天还他这个哈。

胜似春光

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食材

  • 挂面 50克
  • 青菜或者小白菜 适量
  • 猪瘦肉丝 30克
  • 姜丝 少许
  • 葱段 少许
  • 料酒 少许
  • 淀粉 少许
  • 生抽 适量
  • 香油或者猪油 少许

步骤

小白菜肉丝面,备好食材

1. 备好食材

小白菜肉丝面,瘦肉丝里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和淀粉抓匀腌制备用

2. 瘦肉丝里加入料酒和淀粉抓匀腌制备用

小白菜肉丝面,备好葱姜丝

3. 备好葱姜丝

小白菜肉丝面,青菜择洗干净备用

4. 青菜择洗干净备用

小白菜肉丝面,起锅烧开水,放入姜丝

5. 起锅烧开水,放入姜丝

小白菜肉丝面,加入面条

6. 加入面条

小白菜肉丝面,面条煮至变软

7. 面条煮至变软

小白菜肉丝面,加入小白菜拌匀

8. 加入小白菜拌匀

小白菜肉丝面,加入盐

9. 加入盐

小白菜肉丝面,加入胡椒粉拌匀

10. 加入胡椒粉拌匀

小白菜肉丝面,加入猪油拌匀

11. 加入猪油拌匀

小白菜肉丝面,淋入香油拌匀煮沸

12. 淋入香油拌匀煮沸

小白菜肉丝面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>拌匀

13. 加入生抽拌匀

小白菜肉丝面,加入葱段拌匀

14. 加入葱段拌匀

小白菜肉丝面,出锅装碗

15. 出锅装碗

小白菜肉丝面,即可食用

16. 即可食用

小白菜肉丝面,成品图

17. 成品图

小贴士

  1. 老人吃的面条需要煮熟透点,面条熟的程度随各人爱好而定。
菜谱创建于:2021年05月22日 08:31

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