小白菜肉丝面
老爸说想吃青菜面条，我就给加了点瘦肉丝，他说蛮好吃的，明天还他这个哈。
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食材
- 挂面 50克
- 青菜或者小白菜 适量
- 猪瘦肉丝 30克
- 姜丝 少许
- 葱段 少许
- 料酒 少许
- 淀粉 少许
- 生抽 适量
- 香油或者猪油 少许
步骤
1. 备好食材
2. 瘦肉丝里加入料酒和淀粉抓匀腌制备用
3. 备好葱姜丝
4. 青菜择洗干净备用
5. 起锅烧开水，放入姜丝
6. 加入面条
7. 面条煮至变软
8. 加入小白菜拌匀
9. 加入盐
10. 加入胡椒粉拌匀
11. 加入猪油拌匀
12. 淋入香油拌匀煮沸
13. 加入生抽拌匀
14. 加入葱段拌匀
15. 出锅装碗
16. 即可食用
17. 成品图
小贴士
- 老人吃的面条需要煮熟透点，面条熟的程度随各人爱好而定。
菜谱创建于:2021年05月22日 08:31
