小白菜肉丝面
昨天贪吃把胃吃不舒服了，今天给自己做一碗清淡又营养的面条，好好养养胃吧。
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食材
- 味精 少许
- 葱姜 少许
- 胡椒粉 少许
- 盐 2克
- 生抽 少许
- 猪瘦肉 30克
- 淀粉 少许
- 料酒 少许
- 挂面 30克
- 小白菜 适量
- 香油 少许
步骤
1. 备好食材
2. 小白菜摘洗干净备用
3. 备好葱姜
4. 猪瘦肉洗净后切成丝
5. 加入料酒和淀粉
6. 抓匀腌制一会儿
7. 起锅烧开水
8. 加入姜丝
9. 加入面条拌匀
10. 煮熟
11. 加入白菜煮熟
12. 加入盐和胡椒粉拌匀
13. 捞出面条装入碗中
14. 留面汤，放入肉丝，搅拌均匀
15. 加入生抽
16. 加入葱段和味精拌匀即可
17. 倒入面条上
18. 加入葱花
19. 即可食用
20. 成品图
小贴士
- 面条汤喜欢粘稠一点的，就在水烧至七成热时，加入面条，这样煮出来的面汤香浓鲜美。
菜谱创建于:2021年05月20日 11:32
