小白菜肉丝面

小白菜肉丝面

昨天贪吃把胃吃不舒服了,今天给自己做一碗清淡又营养的面条,好好养养胃吧。

林乡

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食材

  • 味精 少许
  • 葱姜 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 2克
  • 生抽 少许
  • 猪瘦肉 30克
  • 淀粉 少许
  • 料酒 少许
  • 挂面 30克
  • 小白菜 适量
  • 香油 少许

步骤

小白菜肉丝面,备好食材

1. 备好食材

小白菜肉丝面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 112'>小白菜</a>摘洗干净备用

2. 小白菜摘洗干净备用

小白菜肉丝面,备好葱姜

3. 备好葱姜

小白菜肉丝面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34494'>猪瘦肉</a>洗净后切成丝

4. 猪瘦肉洗净后切成丝

小白菜肉丝面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和淀粉

5. 加入料酒和淀粉

小白菜肉丝面,抓匀腌制一会儿

6. 抓匀腌制一会儿

小白菜肉丝面,起锅烧开水

7. 起锅烧开水

小白菜肉丝面,加入姜丝

8. 加入姜丝

小白菜肉丝面,加入面条拌匀

9. 加入面条拌匀

小白菜肉丝面,煮熟

10. 煮熟

小白菜肉丝面,加入白菜煮熟

11. 加入白菜煮熟

小白菜肉丝面,加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>拌匀

12. 加入盐和胡椒粉拌匀

小白菜肉丝面,捞出面条装入碗中

13. 捞出面条装入碗中

小白菜肉丝面,留面汤,放入肉丝,搅拌均匀

14. 留面汤,放入肉丝,搅拌均匀

小白菜肉丝面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

15. 加入生抽

小白菜肉丝面,加入葱段和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>拌匀即可

16. 加入葱段和味精拌匀即可

小白菜肉丝面,倒入面条上

17. 倒入面条上

小白菜肉丝面,加入葱花

18. 加入葱花

小白菜肉丝面,即可食用

19. 即可食用

小白菜肉丝面,成品图

20. 成品图

小贴士

  1. 面条汤喜欢粘稠一点的,就在水烧至七成热时,加入面条,这样煮出来的面汤香浓鲜美。
菜谱创建于:2021年05月20日 11:32

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