黄瓜拌面
今天与大家分享一款夏日必备好吃到爆的凉拌面，做法十分简单快手，面条煮熟后过冷水，再加入调味料拌一拌就能吃，喜欢的千万不能错过呦。
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食材
- 面条 2人份
- 黄瓜 1根
- 辣酱 2勺
- 生抽 2勺
- 盐 依个人口味
- 小葱 3根
- 米醋 1勺
- 大蒜 3瓣
- 油辣子 1勺
- 熟花生 适量
步骤
1. 准备食材，量可以根据胃口增减。
2. 黄瓜洗干净切丝。
3. 锅中加入水烧开，下面条，大火煮。
4. 煮开后加入3克盐。
5. 可以多次淋入少许冷水，这样煮出来的面条口感特别好。
6. 捞出过冷水，建议用纯净水。
8. 煮熟的面淋干水分，黄瓜丝，花生米放在大碗中。
9. 淋上调好的酱汁拌均匀。
10. 装入小碗中，盛上一勺干贝辣酱。
11. 简单快手，巨好吃。
12. 夏天的味道。
13. 好吃到爆。
14. 不想做饭时就吃它。
15. 如果你也喜欢面条，强烈推荐。
小贴士
- 煮面条的小窍门，水开下面，大火煮，发现泡沫升起时淋上一勺冷水，反复几次，这样煮出来的面条特别劲道，也可以按个人喜好调味。
菜谱创建于:2021年05月17日 20:20
