西瓜冻
酷热的夏季要如何愉快的度过呢？空调和美食当然不可或缺啦！美食当中必须要掌握几种属于夏天味道的冷饮和甜点。今天就分享一款夏季必备小零食——西瓜冻，简单易学，浓浓的夏天味道哦，赶快试一下吧！
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食材
- 西瓜 半个
- 白凉粉 适量
步骤
1. 准备半个大西瓜。
2. 去皮取出果肉，去掉西瓜籽。
3. 将西瓜放入榨汁杯中。
4. 炸成细腻的西瓜汁。
5. 用细网过滤一下。
6. 去除渣子，留下西瓜汁。
7. 西瓜汁倒入锅中。
8. 加入适量白凉粉。
9. 大火烧开，期间要不停搅拌。
10. 倒入容器中冷却凝固。
11. 美味完成。
12. Q弹爽滑，浓浓的西瓜味道哦。
小贴士
- 西瓜汁和白凉粉的比例大概为10:1，口感最佳。做好之后可以放冰箱冷藏，味道更好哦。
菜谱创建于:2021年06月10日 23:51
