绿豆南瓜粥
绿豆是很常见的食材,具有清热降火、解暑、安神、消肿利尿的功效,可以直接煮汤,也可以和米一同煮粥,味道是很好的。 绿豆还有一定的减肥、降血脂的功效,加上粉糯香甜的南瓜,营养更胜一筹。
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食材
- 绿豆 半饭碗
- 南瓜 适量
- 大米 1/3量杯
步骤
2. 粟子将军南瓜,粉糯香甜。
3. 去皮切小丁。
4. 剩下的南瓜,可以用保鲜膜密封切口保存,不需要放冰箱也能放几天。
5. 浸泡后的大米,用劲抓几下,弄碎碎的,煲起粥来更细腻绵滑。
6. 将大米及绿豆一同放入锅中,适量清水,大火煮沸,转小火慢煮至大米熟透即可。(我用电饭锅,直接按煲粥键)
7. 我喜欢南瓜最后30分钟放,吃起来有口感。
8. 煲粥完成,喜甜可放糖。
9. 夏日的早餐,吃上一碗,开启美好的一天!
菜谱创建于:2021年06月16日 00:20