海鲜菇豆腐汤
海鲜菇豆腐汤的功效是可以理气化痰、生津润燥、以及清热解毒的功效。蘑菇豆腐汤中所含的营养成分会比较多一些，比如富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌等一些营养成分，所以相对来说营养较为全面，可以补充人体内对各种营养的需求，就能够提高个人的抵抗能力。
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食材
- 味精 少许
- 速食粉丝 1支
- 葱花和姜片 适量
- 胡椒粉 少许
- 红薯淀粉 1勺
- 盐 适量
- 猪油 1勺
- 海鲜菇 100克
- 嫩豆腐 150克
- 青菜 少许
步骤
1. 备好主要食材
2. 海鲜菇切成小段，洗净沥水备用
3. 豆腐冲洗一下，切成小块
4. 备好速食粉丝
5. 青菜摘洗干净，备用
6. 枸杞洗净沥水备用
7. 备好葱花和姜片
8. 红薯淀粉放入碗中，加入少许清水
9. 起锅注入适量清水，加入姜片
10. 放入豆腐，煮开
12. 加入海鲜菇煮沸至断生
13. 加入速食粉丝，拌散煮沸
14. 加入青菜煮沸
15. 淋入红薯淀粉水勾芡
16. 加入味精，拌匀
17. 出锅装碗，放入葱花和枸杞
18. 成品图
小贴士
- 豆腐在温水下锅，加盐煮容易入味
菜谱创建于:2021年06月16日 08:05
