蓝莓酸奶马芬

蓝莓酸奶马芬

制作蓝莓酸奶马芬对于我这个烘焙新手来说还是比较友好的,制作过程简单,成功率高,看着诱人的成品还会有点小小的成就感。

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食材

  • 普通面粉 100克
  • 蓝莓干 15克
  • 酸奶 60克
  • 鸡蛋 1个
  • 0卡糖 40克
  • 玉米油 35克
  • 芝士(丝) 20克
  • 无铝泡打粉 4克

步骤

蓝莓酸奶马芬,食材准备好。

1. 食材准备好。

蓝莓酸奶马芬,面粉和泡打粉拌匀备用。

2. 面粉和泡打粉拌匀备用。

蓝莓酸奶马芬,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>敲入碗中,放入0卡糖和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>搅拌均匀,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 885'>酸奶</a>。

3. 鸡蛋敲入碗中,放入0卡糖和玉米油搅拌均匀,放入酸奶

蓝莓酸奶马芬,搅拌均匀。

4. 搅拌均匀。

蓝莓酸奶马芬,放入混合了泡打粉的面粉。

5. 放入混合了泡打粉的面粉。

蓝莓酸奶马芬,用刮铲拌成无干粉的蛋糕糊。

6. 用刮铲拌成无干粉的蛋糕糊。

蓝莓酸奶马芬,蛋糕糊放入马芬杯,8分满即可。

7. 蛋糕糊放入马芬杯,8分满即可。

蓝莓酸奶马芬,放入芝士增香。

8. 放入芝士增香。

蓝莓酸奶马芬,放入蓝莓,装了两个大杯,还余下少量蛋糕糊,又装了一个迷你杯。

9. 放入蓝莓,装了两个大杯,还余下少量蛋糕糊,又装了一个迷你杯。

蓝莓酸奶马芬,送入烤箱,烤箱预热5分钟,180度上下火烤22分钟。

10. 送入烤箱,烤箱预热5分钟,180度上下火烤22分钟。

蓝莓酸奶马芬,时间到,取出晾凉。

11. 时间到,取出晾凉。

蓝莓酸奶马芬,我喜欢早餐或是下午茶食用。

12. 我喜欢早餐或是下午茶食用。

小贴士

  1. 1-我用的马芬杯容量比较大,这个量做了2个大的,一个迷你杯,供参考。
  2. 2-烤箱温度和用时按照自家烤箱情况拟定。
菜谱创建于:2021年06月27日 17:59

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