蓝莓酸奶马芬
制作蓝莓酸奶马芬对于我这个烘焙新手来说还是比较友好的,制作过程简单,成功率高,看着诱人的成品还会有点小小的成就感。
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食材
- 普通面粉 100克
- 蓝莓干 15克
- 酸奶 60克
- 鸡蛋 1个
- 0卡糖 40克
- 玉米油 35克
- 芝士(丝) 20克
- 无铝泡打粉 4克
步骤
1. 食材准备好。
2. 面粉和泡打粉拌匀备用。
4. 搅拌均匀。
5. 放入混合了泡打粉的面粉。
6. 用刮铲拌成无干粉的蛋糕糊。
7. 蛋糕糊放入马芬杯,8分满即可。
8. 放入芝士增香。
9. 放入蓝莓,装了两个大杯,还余下少量蛋糕糊,又装了一个迷你杯。
10. 送入烤箱,烤箱预热5分钟,180度上下火烤22分钟。
11. 时间到,取出晾凉。
12. 我喜欢早餐或是下午茶食用。
小贴士
- 1-我用的马芬杯容量比较大,这个量做了2个大的,一个迷你杯,供参考。
- 2-烤箱温度和用时按照自家烤箱情况拟定。
菜谱创建于:2021年06月27日 17:59