咖喱土豆鸡块

咖喱土豆鸡块

宋乐儿

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食材

鸡腿 1只
土豆 5个
油 10克
盐 2克
蚝油 10克
料酒 3克
姜 10克
葱 1棵
十三香 1克
咖喱块 1块

步骤

咖喱土豆鸡块,准备材料

1. 准备材料

咖喱土豆鸡块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>去骨，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>肉切块

2. 鸡腿去骨，鸡腿肉切块

咖喱土豆鸡块,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末

3. 加入姜末

咖喱土豆鸡块,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

4. 加入料酒、盐、蚝油、十三香

咖喱土豆鸡块,拌匀，腌20分钟

5. 拌匀，腌20分钟

咖喱土豆鸡块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮，切滚刀块，浸泡在水中，避免氧化变色

6. 土豆去皮，切滚刀块，浸泡在水中，避免氧化变色

咖喱土豆鸡块,土豆焯水十分钟

7. 土豆焯水十分钟

咖喱土豆鸡块,捞出

8. 捞出

咖喱土豆鸡块,热锅入油

9. 热锅入油

咖喱土豆鸡块,加入鸡块

10. 加入鸡块

咖喱土豆鸡块,翻炒几下就变色了

11. 翻炒几下就变色了

咖喱土豆鸡块,加入土豆

12. 加入土豆

咖喱土豆鸡块,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10650'>咖喱块</a>

13. 加入咖喱块

咖喱土豆鸡块,加入盐、蚝油，翻炒均匀，再加少许清水，焖5分左右

14. 加入盐、蚝油，翻炒均匀，再加少许清水，焖5分左右

咖喱土豆鸡块,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，炒匀便可

15. 加入葱花，炒匀便可

咖喱土豆鸡块,出锅啦

16. 出锅啦

菜谱创建于:2021年06月27日 19:30

应季菜肴

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