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1. 准备鸡肉
2. 切小块
3. 土豆去皮
4. 切小块,泡在水里
5. 切两片姜片
6. 热锅倒油,下入姜片
7. 倒入鸡肉块煸炒
8. 加入适量料酒
9. 加入没过的清水,少许生抽,盖上盖闷煮
10. 鸡肉酥了,下入土豆块
11. 加入一块咖喱煮化
12. 少许盐,翻炒均匀
13. 最后撒上葱花
14. 香喷喷的咖喱土豆鸡块就出锅啦
15. 成品