草莓雪媚娘
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食材
- 雪媚娘皮材料：
- 水磨糯米粉 120克
- 玉米淀粉 40克
- 牛奶 200克
- 无盐黄油 30克
- 糖 60克
- 热水 20克
- 馅材料：
- 动物性淡奶油 220克
- 细砂糖 30克
- 草莓适量（或者芒果等其他自己喜欢的水果）
步骤
1. 草莓雪媚娘。
2. 加入120克糯米粉。
4. 加入牛奶200克搅拌均匀。
5. 在加入适量水搅拌均匀。
6. 开水蒸15分，中间搅拌几次。
7. 蒸熟了趁热放入黄油搅拌。
8. 在戴上一次性手套把面团拿出来。
9. 平底锅炒糯米粉，小火慢炒微黄即可。
10. 撒上熟糯米粉，面团放凉揉均匀做剂子。
11. 做成小圆球压扁。
12. 擀成皮。
13. 很劲道的面皮。
14. 放在磨具中，加上淡奶油。
15. 在放入洗干净的草莓。
16. 像包包子一样包好收口。
17. 放在冰箱冷藏一小时左右拿出来在倒出来就可以吃了。
18. 放入纸托中两天吃完。
19. 切成两半，也可以不切直接吃。
20. 成品图
菜谱创建于:2021年06月28日 11:12
