牛奶蜜豆西米露
牛奶中含有大量的乳蛋白，可以快速补充体内的蛋白质。牛奶以及西米露中含有一定量的钙元素，可以促进骨骼的生长。西米中含有一定量的膳食纤维，可以促进胃肠道吸收。
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食材
- 牛奶 200克
- 西米 40克
- 蜜豆 适量
- 西瓜 200克
- 白糖 一勺
- 清水 适量
步骤
1. 锅中倒入适量清水
2. 煮至翻滚
3. 倒入西米
4. 小火滚煮十五分钟
5. 煮至西米还有一点白芯时关火
6. 再焖十分钟，直到西米变透明
7. 将西米捞出倒入提前准备好的冰水中
8. 西瓜切小块装入盘中待用
9. 西米沥干水分后倒入碗中
10. 放入蜜豆
11. 放入西瓜粒
12. 倒入牛奶
13. 加入一勺白糖
14. 搅拌均匀即可享用
15. 放入冰箱冷藏后口感更佳
小贴士
- 西米容易粘锅，煮的时候要不时搅拌一下，且不容易煮熟，应多加水。出锅后马上用冷水浸泡可以让西米更Q弹。
菜谱创建于:2021年07月15日 13:12
