蜜豆切糕
从小在东北长大的我，特别喜欢吃切糕，每年暑假回家都吃不够，今天自己在家尝试一下，没想到这么简单，超好吃。
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食材
- 糯米粉 300g
- 蜜豆 100g
- 核桃仁 10g
- 蔓越莓干 8g
- 纯净水 150g
步骤
1. 蜜豆我是买来的，自己做的也可以。(红豆提前泡，之后加糖煮熟即可）
3. 将蜜豆放入糯米粉器具中，翻拌均匀。
4. 分次加入纯净水。
5. 搅拌成絮状。
6. 再揉成面团。
8. 再把揉好的面团放入器具中，压平，轻轻按实。
9. 将模具放入整箱中层。
10. 蒸40分钟，焖5分钟。
11. 取出倒扣再盘中，撕下油纸，晾凉。
12. 切开即可食用。(可以放冰箱冷藏后再切开，那样切出来的形状更好看，我有点着急，没有等凉就切开了，所以有点不整齐)
13. 做法简单，好吃极了。
14. 想吃自己做，味道一级棒。
15. 我要开动喽～
小贴士
- 水量根据实际情况调整，用蒸锅也可以。
菜谱创建于:2019年06月10日 13:43
