蜜豆牛奶蒸糕

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食材

高筋面粉 120克
低筋面粉 80克
奶粉 10克
水 50克
纯牛奶 55克
酵母 2克
细糖 20克
蜜豆适量

步骤

蜜豆牛奶蒸糕,徐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3614'>蜜豆</a>外所有材料进面包机，揉面团

1. 徐蜜豆外所有材料进面包机，揉面团

蜜豆牛奶蒸糕,面团切4份擀扁圆形，每一片放上蜜豆叠起来，最后一片面团不放蜜豆盖湿布醒发5分钟

2. 面团切4份擀扁圆形，每一片放上蜜豆叠起来，最后一片面团不放蜜豆盖湿布醒发5分钟

蜜豆牛奶蒸糕,放进底部垫油纸，周边抹薄油的模具

3. 放进底部垫油纸，周边抹薄油的模具

蜜豆牛奶蒸糕,按压填满模具，发酵至2倍大

4. 按压填满模具，发酵至2倍大

蜜豆牛奶蒸糕,隔<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>蒸30分钟，最好模具上覆盖上碟子，让蒸气不滴落在糕点上

5. 隔水蒸30分钟，最好模具上覆盖上碟子，让蒸气不滴落在糕点上

菜谱创建于:2015年10月17日 08:47

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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