韭菜豆芽炒粉丝
简单快手家常菜
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食材
- 大蒜 2瓣
- 油 适量
- 生抽 1勺
- 盐 2克
- 粉丝 1把
- 绿豆芽 200克
- 韭菜 一小把
- 鸡精 2克
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 韭菜洗净切寸段
2. 绿豆芽清洗干净备用
3. 粉丝提前泡软
4. 鸡蛋打散备用
5. 蒜末
6. 起油锅倒入鸡蛋液炒熟盛入碗中备用
7. 锅中留底油，放入蒜末炒香
8. 放入韭菜和绿豆芽翻炒片刻
9. 放入泡软的粉丝翻炒一下
10. 根据个人口味加入适量盐
11. 加入一勺生抽翻炒均匀
12. 加入炒熟的鸡蛋
13. 鸡精调味
14. 韭菜豆芽炒粉丝成品图
小贴士
- 1、粉丝提前泡软
- 2、咸淡根据自己口味选择
菜谱创建于:2021年08月01日 14:34
