豆芽炒粉丝
特别清爽的一道菜，一碗米饭，一盘绿豆芽炒粉丝，是我喜欢的午餐。
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食材
- 绿豆芽 500克
- 粉丝 1把
- 葱 1段
- 蒜 4瓣
- 红尖椒段 1勺
- 食用油 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 醋 1汤匙
- 芝麻油 1汤匙
步骤
2. 粉丝用清水浸泡。
3. 放入开水中煮熟捞出。
5. 辅料准备好。
6. 葱切片，蒜切碎。
7. 绿豆芽去根，清洗干净。
8. 放入开水中汆烫，快速捞出。
9. 起油锅放入食用油加热，放入葱蒜炒出香味。
10. 放入豆芽菜翻炒。
11. 倒入生抽和醋。
12. 放入蚝油翻炒。
13. 放入拌好的粉丝。
14. 翻炒均匀。
15. 放入红尖椒，翻拌均匀关火出锅。
16. 装盘食用。
菜谱创建于:2020年11月12日 22:40
