醋溜丝瓜
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食材
- 丝瓜 两根
- 油 适量
- 生抽 2汤勺
- 白糖 半汤勺
- 盐 一勺
- 红椒 少许
- 蒜 2瓣
- 醋 3汤勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将丝瓜两头去掉
3. 将丝瓜皮刨干净
4. 丝瓜洗干净滚刀切切成块状
5. 大蒜头剁成蒜末
6. 红椒洗干净切成小块
7. 锅内放油烧热放入蒜末煸炒香
8. 放入丝瓜翻炒
9. 加入一勺盐调味
10. 加入一勺生抽提鲜
11. 放入一勺醋
12. 加入一勺白糖提味
13. 炒至丝瓜变软最后放入红椒翻炒即可出锅
14. 装盘
15. 拍上成品图，一道酸爽开胃的醋溜丝瓜就完成了。
菜谱创建于:2021年08月09日 16:05
