醋溜丝瓜

醋溜丝瓜

简单易做的醋溜丝瓜，跟这闷热无胃口的初秋也很适合喔。

遇見【1992】

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食材

  • 丝瓜 1根
  • 小葱 2根
  • 生抽 1勺
  • 盐 2克
  • 花生油 适量
  • 蒜 2瓣
  • 蒜瓣 4个
  • 陈醋 2勺
  • 骨头汤 适量

步骤

醋溜丝瓜,准备好所需食材

1. 准备好所需食材

醋溜丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮切块

2. 丝瓜去皮切块

醋溜丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切成葱花

3. 小葱切成葱花

醋溜丝瓜,蒜瓣拍碎

4. 蒜瓣拍碎

醋溜丝瓜,热锅凉油，放入蒜蓉爆香

5. 热锅凉油，放入蒜蓉爆香

醋溜丝瓜,再倒入丝瓜翻炒均匀，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4119'>骨头汤</a>

6. 再倒入丝瓜翻炒均匀，加入适量骨头汤

醋溜丝瓜,中火加入烧至汤汁浓稠

7. 中火加入烧至汤汁浓稠

醋溜丝瓜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>，撒上葱花，翻炒均匀

8. 加入生抽、盐和陈醋，撒上葱花，翻炒均匀

醋溜丝瓜,出锅装盘享用。

9. 出锅装盘享用。

菜谱创建于:2021年08月12日 21:33
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