凉拌粉丝黄瓜
马上中秋节了，少不了大吃大喝的，记得配上可以减肥的美食哦！粉丝拌黄瓜就是其中之一，做法简单又美味
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食材
- 粉丝 1支
- 黄瓜 1根
- 葱姜蒜 适量
- 醋 适量
- 轻盐酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 胡椒粉 适量
- 红椒 适量
- 花椒粒 适量
步骤
1. 备好食材
2. 粉丝用沸水冲泡，焖15分钟
3. 备好葱姜蒜
4. 装入味碟中，加入红椒和花椒粒
5. 起锅烧油至八成热，倒入味碟中爆香
6. 加入所有的调料，拌匀备用
7. 泡发好的粉丝，过凉后剪成段，备用
8. 黄瓜洗净去蒂，用削皮刀刨成薄片
9. 卷成卷，摆入盘中
10. 将粉丝放在中间
11. 倒入调好的料汁
12. 上桌即可食用
13. 一道美味的粉丝拌黄瓜就做好了
小贴士
- 粉丝要用刚烧开的沸水冲泡才可以泡好，一定要盖着焖一会，黄瓜用削皮刀刨片比较均匀。
菜谱创建于:2021年09月07日 20:50
