咖喱土豆鸡 🍎
🍚米饭好伴侣🍛,好吃的一塌糊涂! 我之前一直采用鸡胸肉,因为我很爱啃骨头,所以改成了鸡腿🍗。这个可跟据自己喜好更改,鸡胸肉或者牛肉都可以。 这道菜怎么做都不会出错的关键在于咖喱,买对咖喱,不需要任何的佐料。首推咖喱块,可以在超市或者网上购买
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食材
- 鸡腿
- 土豆
- 胡萝卜
- 洋葱
- 咖喱块
- 食用油
步骤
2. 鸡腿切块,炒锅入油将鸡块煎炒至微微泛黄,然后盛出备用
3. 炒锅入油,依次倒入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒
4. 再加入鸡块翻炒三分钟
5. 加水,稍微没过食材。大火烧开后转中小火煮至食材熟软为止。
6. 准备咖喱,我买的是超级大盒装😜 (咖喱分不同辣度,可根据自己口味选择)
7. 为了使咖喱块容易溶解,可将咖喱切碎
8. 放入咖喱, 待溶解后转微火炖煮(中间可搅拌一下,防止沾锅)
9. 将咖喱煮至稠糊状,收汁关火
菜谱创建于:2016年05月23日 08:12