白萝卜炒鸡蛋

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食材

  • 白萝卜 1根
  • 鸡蛋 2个
  • 小葱 1根
  • 盐,油 适量
  • 生抽 适量

步骤

白萝卜炒鸡蛋,准备食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>

1. 准备食材:白萝卜鸡蛋小葱

白萝卜炒鸡蛋,白萝卜去皮后,切片,再切成条

2. 白萝卜去皮后,切片,再切成条

白萝卜炒鸡蛋,小葱切成葱花备用

3. 小葱切成葱花备用

白萝卜炒鸡蛋,两个鸡蛋打入碗中,加一小勺盐

4. 两个鸡蛋打入碗中,加一小勺盐

白萝卜炒鸡蛋,用筷子打散

5. 用筷子打散

白萝卜炒鸡蛋,起油锅,下入蛋液

6. 起油锅,下入蛋液

白萝卜炒鸡蛋,至蛋液凝固后用锅铲打成块,盛起

7. 至蛋液凝固后用锅铲打成块,盛起

白萝卜炒鸡蛋,锅中再下油,倒入白萝卜条,加入适量盐翻炒

8. 锅中再下油,倒入白萝卜条,加入适量盐翻炒

白萝卜炒鸡蛋,至稍微断生,加入适量温水

9. 至稍微断生,加入适量温水

白萝卜炒鸡蛋,加一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,盖上锅盖焖煮6~7分钟

10. 加一点点生抽,盖上锅盖焖煮6~7分钟

白萝卜炒鸡蛋,至差不多收汁

11. 至差不多收汁

白萝卜炒鸡蛋,倒入鸡蛋再炒1~2分钟

12. 倒入鸡蛋再炒1~2分钟

白萝卜炒鸡蛋,最后撒上葱花即可~

13. 最后撒上葱花即可~

白萝卜炒鸡蛋,白萝卜炒鸡蛋~

14. 白萝卜炒鸡蛋~

小贴士

  1. 1 白萝卜加水焖久点,至萝卜完全熟透,更能尝到萝卜甜甜的口感~
菜谱创建于:2021年09月19日 23:52

应季菜肴

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