拔丝南瓜
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食材
- 南瓜 小半个
- 糖 一碟
- 油 适量
- 生粉 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将南瓜籽挖干净
3. 将南瓜去皮
4. 将南瓜切成细条
5. 将南瓜条焯水一分钟
6. 南瓜条捞出后裹上一层生粉
7. 锅内放油烧热放入南瓜条炸一下
8. 炸至金黄捞出
9. 南瓜条全部炸好用吸油纸吸下油
11. 炒至糖液变黄
12. 关火倒入南瓜条快速翻炒
13. 像这样拉出丝
14. 装盘
15. 拍上成品图，一道香甜可口的拔丝就完成了。
菜谱创建于:2021年10月06日 17:30
