椒盐酥脆饼
简单易学,做早餐或下午茶都可
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食材
- 面粉
- 椒盐
- 十三香
- 葱花
- 盐
- 白芝麻
步骤
1. 容器中舀入面粉。加入少许盐
2. 一边加入热水一边搅拌
3. 成大絮状
4. 下手揉成面团,盖上盖醒发二十分钟
5. 案板上抹油
6. 将面团揉成长条,揪成剂子
8. 来点葱花,从一边卷起来
9. 然后从一头往另一头卷起来,将末尾塞在底部,按扁
10. 擀成饼状,刷一层清水
11. 撒上白芝麻,按压一下,防止掉落
12. 平底锅刷油,下入饼坯
13. 两面煎至微微焦黄即可
14. 外面一层脆脆的
15. 成品
菜谱创建于:2021年10月11日 21:32