黄瓜炒土豆丝
土豆和黄瓜搭配，简单易做，营养丰富，爽口又美味！
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食材
- 土豆 一个
- 黄瓜 半根
- 小米辣 适量
- 青椒 一个
- 蒜瓣 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
步骤
2. 将所有食材洗净
3. 土豆用擦丝器擦成丝，泡在盐水中以免氧化
4. 青椒切丝
5. 蒜和小米辣切片
6. 黄瓜切丝
7. 土豆丝淘洗两边去除多余淀粉沥干水分备用
8. 起锅烧热加适量食用油
9. 加入蒜和小米辣爆香
10. 再加入土豆丝
11. 待土豆丝变透明
12. 加入黄瓜丝和青椒丝大火翻炒
13. 加入适量胡椒粉
14. 适量盐
15. 适量生抽
16. 大火迅速翻炒均匀入味即可出锅
17. 装盘即可食用
菜谱创建于:2021年10月15日 00:17
