猪肉烧板栗
板栗是这个季节美好的食物，满大街飘着糖炒栗子的香气，今天我买了熟的栗子仁，猪肉烧板栗太香了，肉片香浓可口，栗仁软糯香甜。
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食材
- 猪里脊肉 150克
- 熟栗子仁 120克
- 山药 250克
- 八角 1个
- 大葱 1段
- 香葱 1棵
- 甜面酱 1汤匙
- 酱油 2.5汤匙
- 食用油 2汤匙
- 淀粉 半汤匙
- 胡椒粉 0.5克
步骤
1. 食材准备好。
4. 起油锅放入食用油，油热后放入猪肉片。
5. 肉片煎至两面微微焦黄色，放入甜面酱翻炒。
6. 放入大葱片翻炒。
7. 倒入酱油提味，并添加适量清水烧开。
8. 放入山药块烧制。
9. 大火烧开转中小火。
10. 放入栗子仁。
11. 再烧2分钟左右。
12. 大火收汁，撒上香葱碎增香，关火出锅。
13. 上桌了，趁热吃吧。
小贴士
- 喜欢吃点肥肉的朋友可以选择五花肉，可能味道更香一些吧。
菜谱创建于:2021年10月22日 19:45
