素炒双丁
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食材
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 半根
- 蒜 2瓣
- 盐,油 适量
- 蚝油 适量
步骤
2. 黄瓜去皮,洗干净
3. 切成黄瓜丁
4. 胡萝卜也去皮切丁
5. 起油锅,下蒜煸出香味
6. 倒入胡萝卜丁翻炒片刻
7. 加入适量温水焖煮3~4分钟
8. 倒入黄瓜丁再焖2~3分钟
9. 收汁,加入适量盐
10. 适量蚝油
11. 翻炒均匀即可
12. 素炒双丁~
小贴士
- 1 黄瓜不用放太早,以保持口感爽脆
菜谱创建于:2021年11月07日 23:33