猪舌海带汤
用猪舌头和海带一起煲汤，营养美味，还有补益气血，滋补强壮、清热利湿、凉血解毒、利尿消肿等功效。
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食材
- 猪舌 一根
- 海带丝 120克
- 生姜 一小块
- 瑶柱 一把
- 盐 适量
- 料酒 一勺
步骤
1. 猪舌头洗干净
2. 放入加了清水的锅中
3. 加入料酒
4. 大火烧开后煮3分钟左右
5. 捞出后用冷水冲洗一下，刮去白的的舌苔
6. 放入锅中
7. 重新加入清水、姜片
8. 干瑶柱淘洗干净
9. 放入锅中
10. 大火烧开后转小火煲30分钟
11. 海带丝淘洗干净
12. 放入锅中
13. 放盐
14. 大火烧开
15. 转中小火继续煲20分钟
16. 出锅
17. 成品图
小贴士
- 加入瑶柱之后汤的味道会更加鲜美，如果没有可以不加，也可以换成虾皮。
菜谱创建于:2021年12月14日 07:43
