虾米粉丝煲
虾米粉丝煲，营养美味，是一道美味的家常菜。
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食材
- 粉丝 1扎
- 大白菜 100g
- 老豆腐 100g
- 虾米 20g
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 生抽 1勺
步骤
1. 粉丝浇上开水
2. 浸泡一会儿，泡软粉丝
3. 虾米加水浸泡，洗净备用
4. 大白菜洗净切碎
5. 老豆腐洗净
6. 切成三角块
7. 起油锅，油烧热，码放进豆腐块，慢火煎至金黄色，拣出来备用
8. 锅里加入虾米和粉丝
9. 加入白菜
10. 加入豆腐块，翻炒均匀
11. 撒入盐调味
12. 淋入生抽提鲜
13. 一直翻炒熟即可
14. 装盘后，撒上葱花提味
小贴士
- 老豆腐提前煎一下，更加鲜香。
菜谱创建于:2021年12月25日 14:15
