虾米粉丝煲
虾米粉丝煲,营养美味,是一道美味的家常菜。
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食材
- 粉丝 1扎
- 大白菜 100g
- 老豆腐 100g
- 虾米 20g
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 生抽 1勺
步骤
![虾米粉丝煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>浇上开水](https://pic.ecook.cn/web/ea2250bf6d83f7bb556f8c69487cdf78.jpg!wd780)
1. 粉丝浇上开水
![虾米粉丝煲,浸泡一会儿,泡软粉丝](https://pic.ecook.cn/web/8bca606e9f1a808dd40a2d1ec971f402.jpg!wd780)
2. 浸泡一会儿,泡软粉丝
![虾米粉丝煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>加水浸泡,洗净备用](https://pic.ecook.cn/web/b01ab045e6262858be0ea8346b2b7a64.jpg!wd780)
3. 虾米加水浸泡,洗净备用
![虾米粉丝煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113'>大白菜</a>洗净切碎](https://pic.ecook.cn/web/38873d0f75c5648541e7cbec3e8c73ab.jpg!wd780)
4. 大白菜洗净切碎
![虾米粉丝煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4986'>老豆腐</a>洗净](https://pic.ecook.cn/web/72d328a7c0af1a38f9fc41d6952f50e2.jpg!wd780)
5. 老豆腐洗净
![虾米粉丝煲,切成三角块](https://pic.ecook.cn/web/70bf60e4015357873f22e1af97239b2e.jpg!wd780)
6. 切成三角块
![虾米粉丝煲,起油锅,油烧热,码放进豆腐块,慢火煎至金黄色,拣出来备用](https://pic.ecook.cn/web/b0f32e1fc0544deda5d625b2cd67969e.jpg!wd780)
7. 起油锅,油烧热,码放进豆腐块,慢火煎至金黄色,拣出来备用
![虾米粉丝煲,锅里加入虾米和粉丝](https://pic.ecook.cn/web/b8644d4a8b193ebdaad83b01d7907a24.jpg!wd780)
8. 锅里加入虾米和粉丝
![虾米粉丝煲,加入白菜](https://pic.ecook.cn/web/a3d7bd5ef985869a1d41b87fc2303a85.jpg!wd780)
9. 加入白菜
![虾米粉丝煲,加入豆腐块,翻炒均匀](https://pic.ecook.cn/web/613adaaa3fb367b8c4342f63ac575c56.jpg!wd780)
10. 加入豆腐块,翻炒均匀
![虾米粉丝煲,撒入盐调味](https://pic.ecook.cn/web/83a80e7ce499caeb89445eac327f480b.jpg!wd780)
11. 撒入盐调味
![虾米粉丝煲,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜](https://pic.ecook.cn/web/506c4e0eed73cfc98f55715bee28543a.jpg!wd780)
12. 淋入生抽提鲜
![虾米粉丝煲,一直翻炒熟即可](https://pic.ecook.cn/web/19cdbb595788fe251a920ab35cb99b91.jpg!wd780)
13. 一直翻炒熟即可
![虾米粉丝煲,装盘后,撒上葱花提味](https://pic.ecook.cn/web/a8ec22b94506905514142ce6c05b5308.jpg!wd780)
14. 装盘后,撒上葱花提味
小贴士
- 老豆腐提前煎一下,更加鲜香。
菜谱创建于:2021年12月25日 14:15