打开冰箱没找到包菜,太冷了不想出门,就用青菜下锅喽~
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1. 洗些青菜
2. 胡萝卜去皮
3. 切条状
4. 两个鸡蛋打散加入少许盐
5. 热锅倒油,倒入鸡蛋液
6. 快速搅拌,至凝固盛出备用
7. 继续倒油
8. 下入胡萝卜丝
9. 下入青菜,翻炒
10. 加入适量盐
11. 十三香调味
12. 倒入炒好的鸡蛋
13. 撒上几颗鸡精,翻炒均匀即可
14. 装盘
15. 成品