包菜胡萝卜炒鸡蛋

包菜胡萝卜炒鸡蛋

包菜、胡萝卜都是老妈种的，又甜又软，和土鸡蛋一起炒，营养丰富，鲜美爽口。

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食材

  • 包菜 小半个
  • 土鸡蛋 3个
  • 胡萝卜 小半个
  • 小葱 1根
  • 黑木耳 随意
  • 盐 少许
  • 生抽 少许
  • 白糖 少许
  • 料酒 少许

步骤

包菜胡萝卜炒鸡蛋,需要的食材先准备好

1. 需要的食材先准备好

包菜胡萝卜炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>洗一下，撕成片

2. 包菜洗一下，撕成片

包菜胡萝卜炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>削皮后，切成片

3. 胡萝卜削皮后，切成片

包菜胡萝卜炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 60780'>土鸡蛋</a>磕入碗里，加点盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，搅拌均匀

4. 土鸡蛋磕入碗里，加点盐和料酒，搅拌均匀

包菜胡萝卜炒鸡蛋,锅里放油烧热，倒入蛋液，几秒钟就可以出锅

5. 锅里放油烧热，倒入蛋液，几秒钟就可以出锅

包菜胡萝卜炒鸡蛋,锅里留着底油，放入蒜瓣炒香

6. 锅里留着底油，放入蒜瓣炒香

包菜胡萝卜炒鸡蛋,倒入包菜炒匀

7. 倒入包菜炒匀

包菜胡萝卜炒鸡蛋,加入胡萝卜

8. 加入胡萝卜

包菜胡萝卜炒鸡蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>翻炒均匀

9. 加入黑木耳翻炒均匀

包菜胡萝卜炒鸡蛋,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

10. 加入少许白糖

包菜胡萝卜炒鸡蛋,少许盐，加入少许开水，炒到包菜变软

11. 少许盐，加入少许开水，炒到包菜变软

包菜胡萝卜炒鸡蛋,加入鸡蛋炒匀

12. 加入鸡蛋炒匀

包菜胡萝卜炒鸡蛋,起锅前加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

13. 起锅前加入生抽

包菜胡萝卜炒鸡蛋,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>，炒匀，即可盛出

14. 再放入小葱，炒匀，即可盛出

包菜胡萝卜炒鸡蛋,这颜色是不是看着就有食欲

15. 这颜色是不是看着就有食欲

包菜胡萝卜炒鸡蛋,成品图

16. 成品图

小贴士

  1. 鸡蛋放入锅中，几秒就可出锅，这样炒的鸡蛋滑嫩爽口。
菜谱创建于:2021年12月30日 12:58
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