包菜胡萝卜炒鸡蛋
包菜、胡萝卜都是老妈种的，又甜又软，和土鸡蛋一起炒，营养丰富，鲜美爽口。
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食材
- 包菜 小半个
- 土鸡蛋 3个
- 胡萝卜 小半个
- 小葱 1根
- 黑木耳 随意
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 白糖 少许
- 料酒 少许
步骤
1. 需要的食材先准备好
2. 包菜洗一下，撕成片
3. 胡萝卜削皮后，切成片
5. 锅里放油烧热，倒入蛋液，几秒钟就可以出锅
6. 锅里留着底油，放入蒜瓣炒香
7. 倒入包菜炒匀
8. 加入胡萝卜
9. 加入黑木耳翻炒均匀
10. 加入少许白糖
11. 少许盐，加入少许开水，炒到包菜变软
12. 加入鸡蛋炒匀
13. 起锅前加入生抽
14. 再放入小葱，炒匀，即可盛出
15. 这颜色是不是看着就有食欲
16. 成品图
小贴士
- 鸡蛋放入锅中，几秒就可出锅，这样炒的鸡蛋滑嫩爽口。
菜谱创建于:2021年12月30日 12:58
