南瓜蒸蛋

南瓜蒸蛋

南瓜甜，蛋羹滑嫩，老人与孩子都喜爱

玩美煮艺

+关注

519 菜谱

195 粉丝

26 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 南瓜 1斤
  • 鸡蛋 2个
  • 干贝 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 牛奶 200克

步骤

南瓜蒸蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>（也可选贝贝<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>，这种<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>要选<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>尾，才兜着住)

1. 南瓜（也可选贝贝南瓜，这种南瓜要选南瓜尾，才兜着住)

南瓜蒸蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

2. 鸡蛋

南瓜蒸蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 195'>干贝</a>洗净泡发

3. 干贝洗净泡发

南瓜蒸蛋,南瓜外皮洗净，挖出多余果肉（别丢，做个南瓜浓汤吧）

4. 南瓜外皮洗净，挖出多余果肉（别丢，做个南瓜浓汤吧）

南瓜蒸蛋,这样可以增加蛋羹容量

5. 这样可以增加蛋羹容量

南瓜蒸蛋,鸡蛋敲开

6. 鸡蛋敲开

南瓜蒸蛋,鸡蛋加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>

7. 鸡蛋加入牛奶

南瓜蒸蛋,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

8. 加胡椒粉

南瓜蒸蛋,蛋液过筛

9. 蛋液过筛

南瓜蒸蛋,蛋液沒完全搅散也没事，一滤完就混合好了

10. 蛋液沒完全搅散也没事，一滤完就混合好了

南瓜蒸蛋,倒入南瓜中

11. 倒入南瓜中

南瓜蒸蛋,加入蒸熟的干贝

12. 加入蒸熟的干贝

南瓜蒸蛋,盖上保鲜膜

13. 盖上保鲜膜

南瓜蒸蛋,上锅蒸40分钟

14. 上锅蒸40分钟

南瓜蒸蛋,出锅后用干贝与香菜装饰一下更具吸引力

15. 出锅后用干贝与香菜装饰一下更具吸引力

小贴士

  1. 干贝要浸泡后，上锅先蒸软。南瓜不易熟软，所以倒牛奶前 ，必须先蒸15分钟。
菜谱创建于:2022年01月02日 20:52
鲜贝的做法
海蛎子的做法
食疗养生的做法
面食的做法

应季菜肴

胡萝卜炒豌豆 胡萝卜炒豌豆 糟菜炒甜笋 糟菜炒甜笋 苏州樱桃肉，酥烂入味，色香味俱佳！ 苏州樱桃肉，酥烂入味，色香味俱佳！ #吃唐诗品宋词#门泊东吴万里船 #吃唐诗品宋词#门泊东吴万里船
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号