蜂蜜鸡翅
鸡翅怎么做都好吃，只要几种家常调味料就能做出美味诱人的烤鸡翅，成品色泽红润、口感香嫩，孩子一口气连吃五个呢！而且我认为这个比买来的奥尔良腌料更健康，给孩子吃着比较放心，我准备春节的年夜饭就来一盘烤鸡翅，还不用大炒大炖的，多省事儿呀！
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食材
- 鸡翅中 8个
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 糖 1小勺
- 蜂蜜 适量
- 料酒 2汤匙
- 香葱 1小把
- 孜然粒 适量
- 白芝麻 适量
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
步骤
1. 将鸡翅中洗净用厨房纸擦干表面水分，然后用刀在正反面各划几道口子以方便入味，也可以用牙签扎一些小眼。
3. 将鸡翅中放进容器中，加入葱段、再淋入调味汁。
4. 带一次性手套将调料和鸡翅混合抓拌均匀，用手来回的揉搓鸡翅。覆盖保鲜膜腌制三个小时以上，时间允许可以腌制再久一些。
5. 烤箱提前上下火200度预热，将鸡翅排放在烤网上放进烤箱中层烤约十分钟，取出在鸡翅在正反面刷上蜂蜜，回炉继续烤制。
6. 再烤十分钟取出同样刷一遍蜂蜜，撒适量的芝麻和孜然粒，放回烤箱烤五分钟，全程一共是烤了二十五分钟。
7. 香嫩诱人的蜂蜜鸡翅就做好了！
8. 口味随自己而定，健康又美味！
小贴士
- 调味汁按照个人口味调配，如果不喜欢太甜就只刷一次蜂蜜即可。鸡翅在烤制过程中会有滴油现象，清洗烤箱很麻烦，可以在下面放一个铺有锡纸的烤盘，结束后将锡纸丢掉即可，这样就会干干净净的啦！每款烤箱的温度都不相同，请根据实际情况来调节烤制温度和时间。
菜谱创建于:2022年01月05日 08:41
