菜稀饭
用青菜、鸡蛋、肉末煮的粥，非常适合老人小朋友或者需要养胃的朋友，营养美味好吸收。
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食材
- 大米 半杯
- 油麦菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 后腿肉 50克
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤
1. 准备好大米
2. 淘洗干净
3. 加入适量清水
4. 大火烧开，一直搅拌锅底防止糊锅
5. 油麦菜冲洗干净
6. 切碎
7. 猪肉剁成馅儿
8. 熬好的粥非常浓稠
9. 放入肉末
10. 搅拌均匀
11. 放盐
12. 放入切碎的青菜
13. 拌匀
14. 打入一个鸡蛋
15. 搅拌均匀
16. 大火煮熟
17. 装入碗中食用
18. 成品图
小贴士
- 油麦菜可以用生菜、菜心、大白菜等代替
菜谱创建于:2022年01月09日 14:30
