花开富贵
今天西蘭跟大家分享一道萝卜蒸肉，它还有一个好听的名字花开富贵！做法简单，好吃油腻，营养健康，寓意吉祥，非常适合过年吃，喜欢的小伙伴快来试试吧～
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食材
- 白萝卜 半个
- 瘦肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 2瓣
- 小米椒 1个
步骤
1. 准备好所有食材。
2. 瘦肉切末。
3. 加一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、大蒜末、姜末搅拌均匀腌制15分钟。
4. 白萝卜去皮切薄片煮至变软。
5. 萝卜片夹上肉馅摆入盘中，
6. 中间摆上剩余的萝卜。
7. 上锅蒸15分钟。
8. 调个酱汁：一勺生抽
9. 一勺蚝油，
10. 半勺盐，半勺糖，
11. 搅拌均匀。
12. 加上蒸萝卜的水，倒入锅中小火煮至冒泡，
13. 淋在上面即可。
菜谱创建于:2022年02月06日 10:26
