三丁蛋炒饭
又到开学季了，不知道给小朋友们做什么早餐可以试下这道三丁蛋炒饭喔。有蛋有饭有菜，营养均衡，简单易做，不会做饭的也可以轻松搞掂。
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食材
- 鸡蛋 3个
- 剩米饭 一大碗
- 胡萝卜丁 适量
- 玉米粒 适量
- 豌豆 适量
- 花生油 适量
- 六月鲜轻盐酱油 20ml
- 味达美臻品料酒 3ml
步骤
1. 准备好所需食材
2. 三色丁倒入开水锅中中火煮三分钟左右
3. 倒入过冷水
4. 一个鸡蛋打入米饭中搅拌均匀
5. 两个鸡蛋打入碗中，加入料酒搅拌成蛋液
6. 热锅凉油，倒入蛋液煎至凝结
7. 用铲子切成小块，出锅备用
8. 锅中再次倒入花生油，倒入米饭炒三分钟左右
9. 倒入蛋块和三色丁，炒至米饭在锅里跳舞
10. 加入轻盐酱油，翻炒均匀
11. 出锅装碗食用。
菜谱创建于:2022年02月18日 11:39
