#闹元宵#豌豆炒鸡蛋
春天吃豆，胜过吃肉，豌豆新鲜脆嫩，营养丰富，可以清理肠道加速代谢。今天分享一道豌豆炒鸡蛋，清香鲜甜的豌豆和鸡蛋一起，营养下饭又解馋。
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食材
- 豌豆 200克
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 半根
步骤
1. 准备好所有食材，胡萝卜切丁。
2. 鸡蛋磕入碗中，
3. 打散，
4. 鸡蛋煎熟铲碎。
5. 锅中烧开水，加一点点油盐。
6. 放入豌豆胡萝卜丁煮2分钟。
7. 至变绿色。
8. 捞出过凉。
9. 锅中热油，
10. 加入豌豆胡萝卜，翻炒1分钟，
11. 加入鸡蛋，
12. 加一勺生抽，
13. 加一勺盐炒匀。
14. 非常好吃下饭。
15. 喜欢的赶紧试试吧。
菜谱创建于:2022年03月15日 11:47
