#闹元宵#蚕豆米炒鸡蛋
今天西蘭分享一道巨好吃的蚕豆米炒鸡蛋,嫩嫩的蚕豆搭配鸡蛋,营养新鲜可口,一吃就停不下来!
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食材
- 蚕豆 200克
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 1截
- 盐 1勺
步骤
1. 准备好所有食材。
2. 蚕豆剥皮。
3. 胡萝卜去皮切粒。
4. 锅中烧开水,放入蚕豆米焯水一分钟,
5. 再加入胡萝卜一起焯水一分钟,
6. 捞出过凉,
7. 鸡蛋磕入碗中,
8. 搅散,
9. 煎熟。
10. 锅中热油,放入蚕豆米胡萝卜翻炒一分钟,
11. 加入鸡蛋,
12. 加一勺盐,
13. 翻炒一分钟,
14. 出锅盛盘。
15. 巨好吃。
菜谱创建于:2022年02月18日 19:45
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