椰蓉小方

椰蓉小方

椰蓉小方是很多甜品店的主打,其实在家里只需要几步,一款简单快手、不用烤箱也可以做的甜点就轻松完成啦~即有卖相,又很好吃!这样做的椰蓉小方有很浓的奶香味,而且甜而不腻。喜欢的朋友可以自己动手试试~100%的成功哦

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食材

  • 牛奶 250g
  • 玉米淀粉 30g
  • 炼奶 1勺
  • 30g
  • 椰蓉 适量

步骤

椰蓉小方,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>250g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>25g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>30g、适量炼奶和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>

1. 准备牛奶250g、25g、玉米淀粉30g、适量炼奶和椰蓉

椰蓉小方,将一半的牛奶倒入玉米淀粉内,将其搅拌均匀。

2. 将一半的牛奶倒入玉米淀粉内,将其搅拌均匀。

椰蓉小方,剩余一半牛奶倒入锅内,小火慢煮。

3. 剩余一半牛奶倒入锅内,小火慢煮。

椰蓉小方,牛奶煮开之后放入我们准备好的白糖和一勺炼奶,煮至白糖完全融化。

4. 牛奶煮开之后放入我们准备好的白糖和一勺炼奶,煮至白糖完全融化。

椰蓉小方,倒入事先调好的牛奶淀粉汁。

5. 倒入事先调好的牛奶淀粉汁。

椰蓉小方,用铲子不停地翻拌均匀,直至成浓稠膏状。

6. 用铲子不停地翻拌均匀,直至成浓稠膏状。

椰蓉小方,倒入我们事先铺满椰蓉的模具内

7. 倒入我们事先铺满椰蓉的模具内

椰蓉小方,用小铲子将其擀平后,放置冷却,盖上盖子,放入冰箱冷藏两小时左右。

8. 用小铲子将其擀平后,放置冷却,盖上盖子,放入冰箱冷藏两小时左右。

椰蓉小方,冷藏好的甜品取出,切成自己喜欢的形状。

9. 冷藏好的甜品取出,切成自己喜欢的形状。

椰蓉小方,放入椰蓉内,使其表面沾满椰蓉碎。

10. 放入椰蓉内,使其表面沾满椰蓉碎。

椰蓉小方,差不多这个样子就可以了。

11. 差不多这个样子就可以了。

椰蓉小方,摆盘即可。

12. 摆盘即可。

椰蓉小方,成品

13. 成品

椰蓉小方,成品

14. 成品

椰蓉小方,成品

15. 成品

椰蓉小方,成品

16. 成品

菜谱创建于:2022年03月24日 13:42

应季菜肴

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